LAS CABALLERIZAS
Un espacio único para realizar
eventos que combina el estilo
rústico e industrial

¿DE QUÉ TRATA EL EMPRENDIMIENTO?, ¿QUÉ OFRECEN?
Las Caballerizas es un lugar para realizar eventos sociales y corporativos, como podrían ser casamientos, fiestas de 15, eventos empresariales, jornadas de integración, conferencias, entre otros. Generamos alianzas con proveedores estratégicos en los distintos rubros (catering, decoración, barras de tragos, carpas, audio y luminaria) con el fin de que el evento salga a la perfección.

En cuanto a los proveedores de catering trabajamos con: Toledo, Nora Rey, Alicia Magariños, Caio Inciarte y Zerbino Piñeyrúa.

En decoración trabajamos con: Dos Huellas, Dorotea, Mutz y Pablo Bufano. Barras de tragos: Asencio, Bar Catering, Drinkings, Rocco Beer y Mala Fama.

Carpas: Inside Group.

Iluminaria y sonido: Fernando Bervejillo.

¿QUIÉNES SON SUS RESPONSABLES?, ¿CÓMO NACE LA IDEA?
Somos dos parejas de amigos que vimos el potencial de este galpón. Un lugar lleno de historia con una mística increíble. Tenía que ser algo que a nosotras (Paz Márquez y Mercedes Zerbino) nos apasione y en la que se pueda conjugar el trabajo con la familia. Así surgió Las Caballerizas.

Las responsables de la gestión somos nosotras, pero igualmente en este proceso nos rodeamos de profesionales que creyeron, se comprometieron y nos asesoraron en todo el proceso. En este tiempo formamos un equipo con el cuál logramos un trabajo responsable y armónico.

¿CÓMO LES AFECTÓ LA PANDEMIA?
Sinceramente al principio no podíamos creer lo que nos estaba pasando. Íbamos a inaugurar con una mega fiesta en marzo 2020 y una semana antes saltó todo. Después, con el tiempo, nos dimos cuenta que esa pausa nos ayudó a repensar todo con más tranquilidad.

Nuestro primer casamiento iba a ser de 450 personas y al final terminó siendo de 24 personas. Fue progresivo y en la marcha fuimos aprendiendo y mejorando.

En cuanto a los clientes, nos demostramos flexibles y empáticos, entendimos lo que estaban viviendo y era algo a nivel mundial. Mucha incertidumbre, protocolos y estrés de por medio, así que intentamos manejarnos de la manera más humana posible.

¿CÓMO ES EL PROCESO DE VENTA?
El primer contacto es por Instagram, Google, mail, o nos llaman directamente a nuestros celulares. Ahí les pedimos una dirección de correo y enviamos una propuesta customizada a sus necesidades.

Nos parece fundamental no hacer esperar al cliente, del otro lado hay una persona ilusionada y con ansiedad por comparar presupuestos y ver que tan viable es hacer su festejo.

Luego de enviada la propuesta, coordinamos una visita a Las Caballerizas. Les hacemos el recorrido y les comentamos sobre los diferentes formatos de eventos.

Una vez concretada la fecha, seguimos en contacto con el cliente por dudas o consultas que surjan; 20 días antes del evento coordinamos una reunión con el cliente y los proveedores de catering y decoración contratados. En esa reunión vemos todos los detalles para que ese día salga a la perfección (timing, menú, armado de plano, entre otras cosas).

Luego de la reunión, armamos un grupo de WhatsApp para que el contacto sea más fluído, ya que estamos más cerca de la fecha del evento.

Y, por último, ¡llegó el día!, desde temprano estamos ahí recibiendo proveedores y chequeando que todo esté como el cliente optó. Citamos a nuestro personal dos horas antes del evento, para asegurarnos que una vez que lleguen los invitados, nuestro equipo ya esté mentalizado y atendiendo sus responsabilidades.

Cuando finaliza el evento, le preguntamos a nuestros clientes cómo pasaron. Sinceramente ésta es la parte más satisfactoria del proceso, ahí es cuando se nota que todo el esfuerzo que hicimos valió la pena.

¿DÓNDE ESTÁN UBICADOS?
En la ruta 102 KM 23.300, en el mismo predio de Chacra Lacrosse. Estamos a 5 minutos del aeropuerto y a 10 minutos de Zonamerica.

¿QUÉ CAPACIDAD TIENE EL SALÓN?
Las Caballerizas tiene capacidad para 230 personas. En caso de querer extender la capacidad, se puede llegar hasta 450 personas anexando una carpa al salón.

¿A QUÉ PÚBLICO ASPIRAN?
El público es variado. Nos dirigimos a empresas, a parejas con proyectos de casarse, a personas con ganas de festejar.

Después de una investigación de mercado consideramos que ofrecemos proveedores (catering y decoración) de estilos variados y de alta calidad, con el fin de contemplar los distintos gustos.

¿EL PRECIO DIFIERE POR TEMPORADA Y VARÍA SEGÚN EL DÍA?
Para ésta temporada hicimos un 30% de descuento durante los meses de invierno.

Viernes y sábado manejamos el mismo precio.

info@lascaballerizas.uy
092 50 50 00
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@las_caballerizas_uy